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航天员在太空的吃饭方式是：从塑料口袋或吸管里，把食物一点一点往嘴巴里挤。主要食物是：航天特制食品。
航天员从食品柜中取出食物后，需要将食品的复合塑料膜袋剪开一个小口子，然后用叉子和筷子伸进口袋里，叉着往嘴巴里送。为了防止食品碎屑四处飘散，这种食品往往都用小包装，做成和嘴巴大小差不多的方块、长方块或小球状，一口就可以吃掉，吃的时候不用再切开。
航天员喝水、吃汤、羹、果汁、果酱时，可以直接从塑料口袋或吸管里，把食物一点一点往嘴巴里挤。水和饮品是装在特制的带吸管的塑料袋里，通过关闭和手的挤压，由吸管吸吮进水。
随着航天技术的发展，现在我国飞船里安装了食品加热装置，航天员在太空中已经可以吃到喝到热的食物和饮品了。
航天员在太空主要是吃一些压缩饼干之类的食物，因为这些食物更容易储存和携带，同时也更利于航天员的消化和吸收。在太空中，如果吃的是地球上的一些食物，可能会给航天员带来很大的消化负担，严重点的话是会出现呕吐等不良的反应。
航天员的目的：
1、航天员的探索活动有助于人类更好地了解宇宙。他们可以观测地球、太阳系和其他星系，收集宇宙射线等数据，帮助科学家研究宇宙的起源、演化和结构。这些数据对于人类理解宇宙的规律和未来发展具有重要意义。
2、航天员在太空中进行技术研究和开发，有助于推动空间技术的进步。例如，他们可以测试新型材料、电子设备和航天器，评估其在太空环境下的性能和可靠性。这些研究对于未来太空探索和航天器的设计改进具有重要意义。
3、航天员在太空中的维修和升级工作，有助于延长航天器的使用寿命。航天器在太空中运行会面临各种挑战，如空间碎片撞击、辐射等。航天员可以对受损的航天器进行维修和升级，使其继续发挥功能。
以上内容参考：百度百科-宇航员
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