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海底“黑烟囱”是指富含硫化物的高温热液活动区，因热液喷出时形似“黑烟”而得名。
海底热液活动区被视为海洋科学近几十年来最为重要的科学发现之一，寻找海底“黑烟囱”并对硫化物进行分析，也是“大洋一号”科考的重要任务。
2009年10月23日，中国“大洋一号”科考船使用“海龙2号”在太平洋赤道附近洋中脊扩张中心，东太平洋海隆“鸟巢”黑烟囱区域观察到罕见的高26米、直径约4.5米的巨大“黑烟囱”，“黑烟囱”形似巨大珊瑚礁，不间断地冒出滚滚浓烟。
“海龙2号”用五功能机械手准确抓获约7千克“黑烟囱”喷口的硫化物样品并顺利置放在样品框中，成功进行了取样并带回科考船进行研究。
中国大洋协会办公室副主任李波表示，这是一个具有历史意义的时刻，是我国大洋调查最高精尖技术装备的首次现场成功使用，“黑烟囱”的发现标志着我国成为国际上极少数能使用水下机器人开展洋中脊热液调查和取样的国家之一。
扩展资料：
深海热液区与生命起源有关。但和外星人无关。
深海热液又被称作“黑烟囱”，通常与海底岩浆活动有关，是一种海水被加热并与岩浆中挥发性物质一起喷出海底所形成的地质现象，温度可达三四百摄氏度，热液流体的喷发不仅向海洋释放热量，还带来了很多的金属元素和气体组分，孕育了丰富的基因资源和大量热液硫化物矿床。
1977年，美国“阿尔文号”载人深潜器在2500米深的海底发现，热液喷口附近竟然生活着密密麻麻的生物，并形成了基于化学能的生态系统。全球的热液区主要分布在洋中脊和弧后盆扩张中心，是海洋生命的起源之一。
百度百科-深海热液
深海火山，热液喷口形成于海水与岩浆交汇处，热液流体中含有的矿物在冷却时形成烟囱状结构。
黑烟囱附近生活的一些小生物，有盲虾、盲蟹，还有一种很有名的蜗牛，叫作鳞角腹足蜗牛，身上披着硫化铁的硬壳。
它们都生活在400度的高温热水中。那么它们到底能不能被煮熟呢？答案是可以被煮熟的。这个问题和组成生物体的蛋白质结构有关。
世界上所有的生物都是从单细胞的真核生物演化来的，盲蟹、盲虾的细胞结构和禽类、爬行动物、哺乳动物差不多，组成身体的蛋白质也类似。
鸡蛋就是一大块蛋白质。为什么鸡蛋在生的时候是半流质的状态，煮熟了以后就变成凝固的状态了呢？
鸡蛋到底起了化学变化，还是起了物理变化？
蛋白质的分子是氨基酸的长链，因为长，所以它会折叠弯曲。折叠弯曲以后的蛋白质，被称为蛋白质的空间构象，这种折叠会反复多次，会形成2级、3级和4级的折叠。
折叠以后的蛋白质，才具有完整的蛋白质的功能。
折叠以后的蛋白质之所以能够保持稳定的形态，是因为有一种叫作氢键的分子间力锁定了这些折叠。
氢键提供了蛋白质折叠、蛋白质结构和分子识别的大部分定向相互作用。大多数蛋白质结构的核心是由α折叠和β折叠等二级结构组成。这满足了蛋白质疏水核心中主链羰基氧和酰胺氮之间的氢键势。
蛋白质与其配体（蛋白质、核酸、底物、效应剂或抑制剂）之间的氢键提供了相互作用的方向性和特异性。
我们知道原子是由原子核和围绕在原子核外运行的电子云所构成的，在没有形成分子的时候是球对称的，不表现出正负极性。
但是形成分子以后，因为要共享电子对，所以电子云的形状发生了偏转，原子就会在某一个部分显示出电正性或者是电负性。
这种电正性和电负性会相互吸引，最常见的就是氢原子和其他原子相互吸引，形成的所谓氢键。
在蛋白质的空间构象中，氢键提供了70%的结构锁定，另外30%由二硫键提供。
蛋白质分子形成空间构象，就像一个卷成一团的毛线团。没有煮熟的鸡蛋，里面的蛋白质就是这样团状的，所以它具有一定的流动性。
煮熟的鸡蛋，锁定蛋白质结构的氢键被破坏了，蛋白质分子展开成长链状，相互缠绕，所以就变成了固体。
这就好像一个冒险团可以在地上滚来滚去，把毛线团织成毛衣以后，就很难滚动了。
所以，生命存在的条件是蛋白质的氢键不会被破坏。
盲蟹、盲虾能够在400度的海水中生活，就是因为锁定蛋白质空间结构的氢键没有被破坏。
氢键的强度与和氢原子对位的其他原子有关。最强的氢键是H~F键，其次是H~O键，再次是H~S键。氧原子的数目越多，氢键形成的可能性就越大。
氢键是弱键，强度介于弱范德华力和强共价键之间，其离解能取决于极性吸引力，因此取决于原子的电负性。
除此以外，压力对于氢键也有巨大的影响。
压力越高，氢键结合得越牢固，离解能越高，因为分子间的间距越小。
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